Разрешенные продукты

• Мясо(вареное и жареное): отбивная из свинины и говядины(приготовление без жиров), сосиски сардельки, вареные колбасы, сырокопченые колбасы, балык, карбонад, курица.
• Яйца куриные
• Рыба нежирная: треска, окунь, судак, щука, камбала, тунец, ледяная.
• Рыбные консервы - все виды рыб в томатном соусе.
• Молочные продукты:молоко(до 3,2% жирн.) кефир (до 3,2% жирн.), кефир "Данон", "Активиа"(2,4% жирн.) йогурт пищевой "Данон", творог нежирный, сорта сыра, содержащего до 40% жира (финский сыр Oltemani - 17 и 33% жирн., "Вест"(Швеция) - 10% жирн.)
• Растительные масла: кукурузное, подсолнечное, оливковое.
• Овощи, содержащие от 3 до 6% углеводов: салат, огурцы, спаржа, грибы, помидоры, капуста, кольраби, лук, морковь и др.
• Сырые фрукты, содержащие не более 10-12% углеводов: грейпфруты, мандарины, апельсины, арбуз, черная смородина, земляника, сливы, яблоки.
• Несладкий чай или кофе, овощные соки, фруктовые соки, разбавленные кипяченой водой.