Желе из фруктового сока на ксилите.

На порцию
фруктовый сок - 50 г
вода - 70 г
ксилит - 15 г
желатин - 3 г

В кипящую воду положить замоченный в холодной воде желатин, дать ему раствориться, добавить ксилит, влить фруктовый сок, размешать, процедить, вылить в стаканы или формочки и поставить на холод.