Кто виноват и что делать?

Итак, вы решили избавиться от лишних килограммов. Я постараюсь вам помочь в этом. Главный принцип, тех рецептов, что предлагаются здесь в блоге - это то, что не нужно специально для себя готовить, то есть можно питаться за общим столом, достаточно лишь исключить запретные продукты из своего рациона, просто оставлять их на тарелке. Этот принцип действует потому, что разрешенные продукты(мясо, рыба, яйца, творог и др.) практически присутствуют в любом меню. Где бы вы не находились - дома, на званном ужине, в дороге, - вы всегда сможете выбрать для себя полезную и вкусную пищу.
И помните - главными виновниками образования жира являются высокоуглеводные продукты. Поэтому, если вы не будете в своем питании ограничивать углеводы (мучное, хлеб, каши, макароны, картофель и все сладкое), вы никогда не похудеете.
Толстыми вас делают: в первом блюде - гуща, во втором - гарнир, в третьем - сладкое!
Поэтому рецепты, которые предлагаются здесь рассчитаны на 1400-1500 ккал. При использовании этих рецептов снижение веса достигается за счет снижения калорийности пищи. В них исключаются высокоуглеводные продукты, так как они являются источниками жирообразования. Кроме того ограничиваются животные жиры, которые надо заменять растительными. Все блюда рекомендую готовить на растительных маслах. Таким образом в диете, так называемой -домашняя, пропорционально ограничиваются углеводы и жиры, при этом используются необходимое количество белка (1 г на 1 кг идеальной массы тела) Такая сбалансированность делает диету более физиологичной. В то же время для того, чтобы соблюдать диету не краткое время, а всю жизнь, необходимо ее сделать простой и доступной. Для этого надо разделить все продукты на запрещенные и разрешенные.