Относительно запретные продукты

Относительно запрещенные продукты. К ним относятся продукты, употребление которых должно быть ограничено:

• животные жиры: сало, шпиг, смалец, маргарин, сливочное масло;
• майонез;
• овощи, содержащие 10-12% углеводов (свекла, стручковая фасоль, зеленый горошек)
• молочные продукты с пониженным содержанием жира (сметана и сливки - до 10% жирн. творог нежирный, молоко и кефир до 3,2% жирн., сыр до 33% жирн.)

Эти продукты можно употреблять не чаще 1-2 раза в неделю. О разрешенных и запрещенных, в период похудения продуктах тоже читайте в блоге.
Таким образом, к запрещенным продуктам относятся высокоуглеводные продукты и рафинированные углеводы: мучное, хлеб, каши, картофель, сахар, конфеты, пирожные, сладкие фрукты и др., к разрешенным - белково-овощная группа: мясо, рыба, яйца, кефир, молоко, творог, овощи, фрукты кисло-сладкие.
Относительно запрещенные продукты полностью не исключаются из меню, но употребление их должно быть ограничено. Так животные жиры необходимо по мере возможности, заменить на растительные, а майонез, свеклу, стручковую фасоль и зеленый горошек можно употреблять не чаще 1-2 раз в неделю.
Особенность такой диеты заключается в простоте приготовления. Для этого достаточно из общего стола исключить запретные продукты. А еще ее эффект можно усилить, принимая фитогели для похудения. Чтобы посмотреть и почитать о фитогелях перейдите по ссылке и войдите на сайт используя логин - 243279 и пароль - 2011
Итак, в первом блюде необходимо исключить гущу, во втором блюде - гарнир, в третьем - сладкое. При этом не нужно проводить специальной обработки пищи, можно питаться с общего стола.
Для приготовления первого блюда вы можете смело использовать запретные продукты (картофель, крупы, макароны, бобовые и др.) они только улучшают его вкусовые качества. Но во время еды вы должны оставить эти продукты на тарелке, так как все витамины и полезные вещества из них при варке перешли в бульон.
Вторые блюда из мяса, рыбы и птицы необходимо готовить на растительном масле, гарниры из макарон, круп и картофеля - заменить на салаты из свежих овощей или блюда из отварных овощей.
Что касается блюд из рыбы, в период снижения или стабилизации веса, рекомендуется использовать тощую (до 3% жирности) и умеренно жирную рыбу. К тощим относится судак, навага, треска, хек, минтай, аргентина, макрурус, ледяная рыба, жерех и др., к умеренно жирным - горбуша, зубатка, карп, кета, морской окунь, ставрида, тунец и др. Умеренно жирную рыбу также можно употреблять, но не чаще 1-2 раза в неделю.
Не рекомендуется употреблять жирную и очень жирную рыбу - лосось, нототения, осетр, палтус, сайра, севрюга, иваси, скумбрия, белорыбица, минога, угорь.
В диету можно включать морепродукты (крабы, креветки, морской гребешок, трепанги, кальмары) так ка они содержат мало жиров и углеводов и являются источником полноценных белков, йода и ценных минеральных веществ. Исключением являются крабовые палочки, содержащие большое количество углеводов (10,8%). Поэтому людям, склонным к полноте, не рекомендуется употреблять этот продукт. В то же время натуральное крабовое мясо - разрешено. Морская капуста содержит много йода, минеральных веществ, витаминов группы В, используется в диетотерапии при атеросклерозе, ишемической болезни сердца.
А завтра мы поговорим об общих рекомендациях в период снижения веса, как помочь себе в блокировке аппетита и чем, и начнем худеть по 12 дневной диете, с рецептами приготовления блюд.